Вегетарианская корюшка

Адыгейский сыр – моя слабость. Сколько всего можно с ним приготовить и как он обогащает разные блюда, можно рассказывать бесконечно и, наверное, даже книгу написать. Мой сын может вылавливать его из супа или сабджи и воротить нос, но когда он видит вегетарианскую корюшку, то глаза его загораются и он готов съесть целую тарелку.

Рецепт:

Адыгейский сыр

Листья нори

Асафетида

Соль

Топленое масло

Мука

Нарежьте ломтиками адыгейский сыр, посыпьте его щепоткой соли и асафетиды (по желанию). Порежьте листья нори так, чтобы можно было обернуть в них сыр. Я кладу на секунд 15-20 листы в воду и затем заворачиваю в них сыр. Можно завернуть весь кусок сыра в лист, а можно только посерединке, так получится очень красиво, особенно если вы готовите на стол для друзей и родственников. Затем, опять же по желанию, обваляйте в муки каждый ломтик и положить в разогретую сковороду с маслом. Обжарить с двух сторон и на стол. Хорошо сочетается со свежими овощами. Если хотите приготовить легкий ужин, это оно!

Приятного аппетита и новых вкусов!

Рубрика: Закуски Комментариев: 0

Вам так же может понравится

Нет комментариев

Оставить комментарий

:) :-D ;-) :-| [star] [good] [present] [flower] [:-))] [:))] [:--_)] [:-|]