Творожное печенье с начинкой

С первым днем зимы, друзья! Я очень хотела выложить сегодня очередное видео интервью, которое мы снимали в Москве, но пока еще не успела его сделать. А поскольку зима у меня ассоциируется с теплыми уютными домашними посиделками с чаем и печеньем, то этот рецепт как нельзя кстати. Любите ли вы творожное печенье, так как его люблю его я? Тогда руку вверх и сердечко к посту!

Рецепт:
300 гр. муки
200 гр. сливочного масла
200 гр творога
100 гр. сахара
4 яблока
1 пакетик ванильного сахара
сахарная пудра
1 ч.л. корицы ( я вместо корицы кардамон положила)
— Добавить в муку размягченное масло и растереть руками.
— Добавить сахар, ванильный сахар, корицу и творог.
— Месить в течение нескольких минут.
— Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм.
— Стаканом вырезать кружочки.
— Очистить яблоки, порезать на тонкие дольки и положить на кружки теста.
— Cверху накрыть другим кружком и защипнуть края.
— Выложить на противень, слегка посыпанный мукой.
— Поставить противень с печеньем в предварительно разогретую до 180°С духовку и
выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета.
— Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития и тепла!

Рубрика: Выпечка Комментариев: 0

Вам так же может понравится

Нет комментариев

Оставить комментарий

:) :-D ;-) :-| [star] [good] [present] [flower] [:-))] [:))] [:--_)] [:-|]