Рыбный пирог

Нет нет, я не опечаталась. Это все тот же вегетарианский блог. Есть такой секрет в вегетарианской кулинарии: если соединить адыгейский сыр и лист нори, то получишь рыбу. При этом все останутся живы. Ура, ура! Я уже рассказывала про чудесную закуску «корюшка» в предыдущем посте. А сегодня расскажу, про рыбный пирог, который также сводит всех с ума.

Рецепт:

Тесто:

мука пшеничная 300гр.

растительное масло 50 мл.

сахар 1 ст.л

соль 1 ч.л.

сода 1 ч.л.

сметана 100 гр.

теплая вода 100 гр

лист нори

300 гр. адыгейского сыра

250 гр. простого сыра

 

В миску насыпьте муку, соль, сахар и перемешайте. Добавьте растительное масло. Смешайте в отдельной посуде сметану с содой и влейте в муку. Добавьте воду и замесите тесто. Готовое тесто оставьте на 30 минут в теплом месте.

Далее раскатайте пласт толщиной не более 1 см. Положите его на противень, желательно на пергаментную бумагу. Распределите листы нори по всей поверхности теста. Сверху трем адыгейский, а затем простой сыр также распределяя его по всей поверхности. Отправляем в духовку минут на 15, пока корж не подрумянится. Дайте пирогу немного остыть и нарежьте его кусочками.

Приятного аппетита!

Рубрика: Закуски Комментариев: 1

Вам так же может понравится

1 комментарий

  • Ответить Мария 2014-11-07 at 14:59

    Отличный пирог!)

  • Оставить комментарий

    :) :-D ;-) :-| [star] [good] [present] [flower] [:-))] [:))] [:--_)] [:-|]