Рагу с кокосом и зеленью

Привет, друзья!
Мы тут с Ромой сегодня весь день структурировали свою деятельность. Расписали все действия. Это очень круто знать, что конкретно тебе нужно делать и когда. Особенно, когда у тебя творческая работа, которая часто становится хаосом в твоей жизни. Я очень хочу привязать выпуски рецептов к конкретному дню. Поэтому я выбрала субботу (рандомно) и буду постить видео рецептики в этот день. Встречайте первый. Вышло очень вкусно и сытно. Рекомендую!
Рецепт:
6-7 средних картофелины
2 свеклы
1 кокос
зелень и салат (на ваш вкус): шпинат, пачкой, петрушка
1 ч.л. соли
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. карри
1 ч.л. черная горчица
масло 2 ст.л. (топленое или подсолнечное)
 - чистим овощи и нарезаем соломкой
— обжариваем в масле горчицу, пока она не начнет шипеть
— добавляем карри и кориандр на 5 секунд
— обжариваем в специях картофель и свеклу
— добавляем соль
— нарезаем кокос (если он твердый, то трем на терке)
— когда картофель почти готов, добавляем кокос и 5 минут тушим вместе
— добавляем нарезанную зелень
— накрываем крышкой и выключаем огонь
Рубрика: Новости Комментариев: 0

Вам так же может понравится

Нет комментариев

Оставить комментарий

:) :-D ;-) :-| [star] [good] [present] [flower] [:-))] [:))] [:--_)] [:-|]