Орехи в шоколаде

Пожалуй, это одно из открытий, которое случилось со мной за последнее время. Я помню те дни, когда приходилось много перемещаться по городу и было не до готовки, поэтому в качестве сладкого я покупала себя орехи и сухофрукты в шоколаде. И вот я решила попробовать сделать домашние конфетки. И это в сто крат вкуснее! Возможно, в рецепте, слишком много углеводов, но мне хватает несколько орешков к чаю, чтобы украсить свой день.

Итак, рецепт:

Обжаренный миндаль 200 гр

Сахарная пудра 70 гр

Плитка темного шоколада

Молотая корица 1\2 ч.л.

В разогретую сковороду высыпьте орехи, корицу и сахарную пудру. На самом слабом огне перемешивайте ингредиенты, пока сахарная пудра не превратится в карамель. Она должна покрыть каждый орешек. Выложите на пергаментную бумагу орехи так, чтобы они были отдельно друг от друга. Остудите их.

Растопите на водяной бане шоколад, высыпьте в него орехи и снова разложите на бумагу орехи по отдельности. Затем остудите в холодильнике. Хранить орехи в закрытой таре можно до 1 месяца.

Приятного чаепития и сладких деньков!

Рубрика: Сладости Комментариев: 0

Вам так же может понравится

Нет комментариев

Оставить комментарий

:) :-D ;-) :-| [star] [good] [present] [flower] [:-))] [:))] [:--_)] [:-|]