Кокосовые конфеты

Я давно хотела приготовить кокосовые конфеты. У меня уже есть один рецепт конфет, которые похожи на баунти. Но эти конфетки более интересные. Еще бы, они ведь с кешью и кокосовым молоком! Сегодня я была на жж завтраке, которая проводит Саша Чарикова. Как раз у меня был повод приготовить что-то вкусное и легкое к чаю.

Рецепт:

— 200 гр кешью

— 100 гр кокосовой стружки

— 50 мл кокосового молока

— 3 ст. ложки кленового сиропа

— плитка шоколада

1. Обжарьте кешью и замочите на 3-4 часа в питьевой воде.

2. Промойте кешью и перемолите в блендере вместе с кокосовой стружкой, кокосовым молоком и сиропом.

3. Скатайте шарики и разложите их на подносе на пергаментной бумаге.

4. Растопите на водяной бане шоколад и полейте им ваши конфеты.

5. Остудите кокосовые конфеты в холодильнике (2-3 часа)

Готово!

Приятного чаепития и сладкой недели!

Рубрика: Сладости Комментариев: 0

Вам так же может понравится

Нет комментариев

Оставить комментарий

:) :-D ;-) :-| [star] [good] [present] [flower] [:-))] [:))] [:--_)] [:-|]